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  4. 三笠山

三笠山

耳がとじられ、山に見立てた形のどらやき。
みずみずしい粒あんは、北海道産大納言小豆をふっくらと炊き、
小豆の風味を活かした甘さです。ふんわりとした皮には、
文明堂のこだわりの隠し味が入っていて、
あんの甘さを引き立ててくれています。

三笠山
  • 三笠山
  • 三笠山/6個入
  • 三笠山/10個入
  • 三笠山/15個入
  • 三笠山/20個入
お届け日数 ご注文確認から約5日後出荷
配送方法 通常商品
賞味期限 こちらの商品はお届け日より約6日お召し上がりいただけます。
ギフト対応 のし：可
アレルギー
  • 小麦
  • 卵
  • 乳
  • 大豆
  • くるみ
  • ごま
  • ゼラチン
  • もも
  • りんご
  • オレンジ
備　考 掛け紙可
贈り物ガイド 大切な人へのお礼やご挨拶の贈り物をするときに、
ちょっと知っておくと便利な心得をまとめました。

三笠山

耳がとじられ、山に見立てた形のどらやき。
みずみずしい粒あんは、北海道産大納言小豆をふっくらと炊き、
小豆の風味を活かした甘さです。ふんわりとした皮には、
文明堂のこだわりの隠し味が入っていて、
あんの甘さを引き立ててくれています。

  • 6個入／233×198×72mm

    1,145円(税込)

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  • 10個入／324×198×72mm

    1,944円(税込)

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  • 15個入／332×277×72mm

    2,862円(税込)

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  • 20個入／332×352×72mm

    3,780円(税込)

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  • 小麦
  • 卵
  • 乳
  • 大豆
  • くるみ
  • ごま
  • ゼラチン
  • もも
  • りんご
  • オレンジ
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画像

北海道産小豆「あかね大納言」

小豆の中でも大粒の小豆を「大納言」と呼びます。「あかね大納言」は天候に繊細で収穫量が少ない小豆ですが、香りとコクが抜群です。豆殻などの異物はもちろん、形や色などの選別を一粒ずつ目で見てチェックし、三笠山にふさわしい粒あんになるよう、あんこ職人が毎日炊き上げています。

お山に見立てて　みみ閉じて

「天の原　ふりさけみれば春日なる　三笠の山にいでし月かも」、古今和歌集の載っている阿倍仲麻呂の和歌です。ここに出てくる三笠山とは、奈良の春日山のこと。仲麻呂本人が遣唐使として中国に留学していたときに、望郷の思いを詠んだのもとされています。多くの人に食べられてきた「どらやき」に、人々に親しまれてきたこの歌の情緒を込めて、「三笠山」と名付けました。
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