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特撰五三カステラ

原材料は卵、砂糖、水あめ、小麦粉。
シンプルな原材料だからこそ、生地の味に直結するため、一つひとつにこだわりました。たとえば、粒子の細かい小麦粉で食感をととのえる。徳島県産和三盆糖と卵黄を増してコクを出す。しっとり感を保つため大粒のザラメを敷く。
こだわりの結晶を味わってみませんか。
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おいしさの黄金比「5:3」

卵黄と卵白が約5:3の個数割合になっています。
卵黄を増やすと、ふっくらと焼きあがらず、製造が困難といわれていた「五三焼(ごさんやき)」を文明堂の製造技術をもって再現。
この上ないコクとしっとりとした食感を味わうことができます。
徳川~明治時代の文献に残っている「五三焼」。当時の味と食べ比べることはできませんが、文明堂の五三カステラで、タイムスリップしてみましょう。

食べやすいカットタイプ

お持ち寄りの席でカステラを上手に切るのはちょっと難しいですね。
特撰五三カステラは、あらかじめ切れていますので、手軽に召し上がれます。0.5K号は、5切れカット、1B号は10切れカットです。
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選べるパッケージ

格式高い桐のお箱と、南蛮船の浮き出しが特長的な化粧箱の2つのタイプがらお選びいただけます。
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包装・手提げ袋

お手土産など、お持ち歩きに便利なお手提げ袋の同梱も可能です。ご希望方はご注文時にご指定くださいませ。
(※画像はイメージです。)

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掛け紙の指定・名入れ対応

掛け紙にも無料で対応いたします。慶事・弔事・季節の掛け紙などご用途に合わせて指定いただけますので、ご購入の際にご希望の掛け紙お選びくださいませ。掛け紙の名入れも可能です。

【ご注文に関して】

ご注文日の4日後以降指定可能

※店休日(土日祝日・年末年始)及び14時以降のご注文は翌営業日のご注文扱いです。

・明細書など、金額の分かる書面等の同梱は行っておりません。
・商品はヤマト運輸よりお届けいたします。配送に関する詳細はこちらをご覧ください。
・ご不明点がございましたら、ご利用ガイドをご覧いただくか、こちらからお問い合わせくださいませ。

特撰五三カステラ

特撰五三カステラ
  • 特撰五三カステラ
  • 特撰五三カステラ/ご注文日の4日後以降指定可能
※店休日(土日祝日・年末年始)及び14時以降のご注文は翌営業日のご注文扱いです。
  • 特撰五三カステラ
  • 特撰五三カステラ
  • 特撰五三カステラ
  • 特撰五三カステラ
  • 特撰五三カステラ
  • 特撰五三カステラ
  • 特撰五三カステラ
お届け日 ご注文日の4日後以降指定可能
※店休日(土日祝日・年末年始)及び14時以降のご注文は翌営業日のご注文扱いです。
配送方法 通常商品(常温)
賞味期限 お届け日より約14日間
ギフト対応 のし:可
アレルギー 小麦・卵
備 考 ・弔事向けに銀色の包装紙もご用意しております。

・商品のパック袋のデザインが写真とは異なる場合がございます。

・21箱以上の大口注文は最短の日付でお届け出来ない場合がございますので、ご希望の方はこちらからお問い合わせくださいませ。

特撰五三カステラ

  • 0.5K号(1本5切入)/163×126×74mm
    化粧箱入

    1,620円(税込)

  • 1B号(1本10切入)/302×110×80mm
    化粧箱入

    2,916円(税込)

  • 1B号(1本10切入)/300×111×80mm
    桐箱入

    3,240円(税込)

  • 2B号(1B号2本)/302×200×80mm
    1B号 2本
    化粧箱入

    5,832円(税込)

  • 2B号(1B号2本)/300×200×80mm
    1B号 2本
    桐箱入

    6,480円(税込)

  • 3B号(1B号3本)/302×291×80mm
    1B号 3本
    化粧箱入

    8,748円(税込)

  • 3B号(1B号3本)/300×286×80mm
    1B号 3本
    桐箱入

    9,720円(税込)

お届け日 ご注文日の4日後以降指定可能
※店休日(土日祝日・年末年始)及び14時以降のご注文は翌営業日のご注文扱いです。
配送方法 通常商品(常温)
賞味期限 お届け日より約14日間
ギフト対応 のし:可
アレルギー 小麦・卵
備 考 ・弔事向けに銀色の包装紙もご用意しております。

・商品のパック袋のデザインが写真とは異なる場合がございます。

・21箱以上の大口注文は最短の日付でお届け出来ない場合がございますので、ご希望の方はこちらからお問い合わせくださいませ。