新宿はちみつ「MIEL 新宿はちみつ」を使った
「ギュッとひとくちテイラ はちみつ」新発売
2022 年 10 月 5 日（水）伊勢丹新宿店にて、新ブランド「匠の焼き菓子 CONGALI（コンガリ）文明堂」をオープンし、焼きの技術を活かしたお菓子を提案してまいります。
その中から「ギュッとひとくちテイラ」をご紹介します。
【地域の交流「都市養蜂プロジェクト」から誕生】
しんじゅ Quality みつばちプロジェクト × ISETAN ＜MIEL ISETAN SHINJUKU＞は伊勢丹新宿店と新宿区障害者福祉事業所等ネットワーク「しんじゅ Quality」による都市養蜂プロジェクト。伊勢丹関連ビルの屋上で養蜂を行い、採れたはちみつが「MIEL 新宿はちみつ」です。
新宿御苑近くに本社を置き、新宿にゆかりのある企業として、文明堂東京でもプロジェクトに賛同し、「MIEL 新宿はちみつ」を使用した新商品を開発しました。
【特殊製法でギュッと濃縮、小さなカステラ】
「ギュッとひとくちテイラ」はカステラをより手軽に召し上がっていただきたいという発想から、独自製法により、ひとくちサイズにギュッと濃縮。「MIEL 新宿はちみつ」を加え、じゅわっと蜜が滲むようなしっとり感のある小さなカステラに仕上げました。カステラの風味もありつつ、「MIEL 新宿はちみつ」の豊かな香りが丁度よくマッチした、優しくて上品な味に仕上げました。
【可愛いデザインで、手土産におすすめ】
個包装でシェアもしやすく、手土産で配りやすいパッケージ。袋を開けると折れるトレー入りで、手を汚さずに食べられます。可愛いデザインで、大切な人へちょっとした気持ちを伝える手土産にもご利用いただけます。
【商品紹介】
ギュッとひとくちテイラ
新宿はちみつ 3 本入
810 円 （税込 875 円）
ギュッとひとくちテイラ
新宿はちみつ・メープル 6 本入
1,440 円 （税込 1,556 円）
ギュッとひとくちテイラ
新宿はちみつ・メープル 12 本入
2,820 円 （税込 3,046 円）
