毎日 3 時から販売する新しいおやつ「こぐま焼き」登場

2022 年 10 月 5 日(水)伊勢丹新宿店にて、新ブランド「匠の焼き菓子 CONGALI(コンガリ)文明堂」をオープンし、焼きの技術を活かし、さらに楽しく気軽に召し上がっていただけるお菓子を提案してまいります。
そのこだわりの焼き菓子のひとつ「こぐま焼き」をご紹介します。

【こぐま焼き】

「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」のキャッチフレーズでお馴染みの CM キャラクターを人形焼にしました。
柔らかいカステラ生地に、さっぱりとした甘さの皮むき餡を入れました。この皮むき餡は、小豆の皮を取り除き、なめらかな口当たりに仕上げています。餡とカステラ生地がよく馴染み、それぞれの美味しさを引き立てています。

【可愛らしい見た目で手土産にもおすすめ】

こぐまのつぶらな瞳を再現するために試作を重ねました。立体感のあるお鼻と、ちょこんと 2 つ飛び出した耳がチャームポイント。レトロでどこか懐かしい見た目に仕上げました。
可愛い見た目の人形焼は、ほっと一息いれたい時にぴったり。ちょっとした手土産にもおすすめです。

CM ソングにちなんで、毎日午後 3 時からの販売です。
限定数での販売になりますので、売り切れ次第終了となります。

【商品情報】

こぐま焼き
販売開始時間 毎日 15 時
1 個 200 円 (税込 216 円)
5 個入 1,000 円 (税込 1,080 円)