ご自宅用・自分用

おうち時間におすすめのお菓子をご紹介します。
毎日のおやつに、来客のお茶菓子にお楽しみください。

ご自宅用に人気の商品

FEATURED PRODUCTS

おやつカステラ

2切入 × 4個入・9個入 1箱

1,296円・2,673円(税込)

おやつ 人気商品 手軽さNo1 2切入

3時のおやつあんぱん

6個セット

1,750円(税込)

おやつ 数量限定 人気商品 個包装

文明堂のカステラ

カット済みカステラ5切入から

729円(税込)~

定番商品 カット済み 5切入から

5

東京まるてぃーら

8個入・16個入

616円・1,134円(税込)

おやつ 人気商品 定番商品 個包装

5

カステラ巻

10個入から20個入まで

1,512円~3,024円(税込)

定番商品 個包装 2種類詰合せ

6

バームクーヘン

5個入

1,642円(税込)

定番商品 個包装 10個入

おうちで楽しむ
アレンジレシピ

ARRANGE RECIPE

フレンチカステラ

[使用する材料]
カステラ・卵1個・牛乳60㏄・バター大さじ1

[つくりかた]
①卵1個と牛乳60ccを混ぜ合わせます。

②カステラをたっぷり①に浸します。
この分量でカステラ4〜6枚分使えます。

③フライパンを熱し、バター大さじ1を入れて溶かした後、②を入れて弱火で焼き色がつくまで焼いてできあがり!クリームやフルーツをトッピングしても♪

カステラティラミス

[使用する材料]
・コーヒーシロップ
 - インスタントコーヒー: 大さじ1杯
 - 砂糖: 大さじ1杯
 - お湯: 大さじ2杯
・ティラミスクリーム
 - マスカルポーネチーズ: 100g
 - グラニュー糖: 25g
 - 生クリーム: 100ml
・カステラ: 3切れ
・ココアパウダー: 適量

[つくりかた]
①コーヒーに砂糖、お湯を加え、コーヒーシロップを作ります
②カステラを3切、容器(※)に敷き詰め、①のコーヒーシロップを染み込ませます
③ボウルにグラニュー糖とマスカルポーネチーズを入れ、よく混ぜます
④別のボウルに生クリームを入れ、8分立てにします
⑤③と④をさっくりと混ぜ合わせ、②に敷き詰めます
⑥クリームの上全体に、ココアパウダーをふるい、冷蔵庫で冷やして完成!

※容器は、縦17cm×横13cm×高さ6.5cm、内容量650mlを想定しています。

三笠山ティラミス

[使用する材料]
・抹茶液
 - 抹茶粉末: 大さじ1杯
 - お湯: 大さじ2杯
・ティラミスクリーム
 - マスカルポーネチーズ: 100g
 - グラニュー糖: 25g
 - 生クリーム: 100ml
・三笠山: 1個
・抹茶粉末: 適量

[つくりかた]
①抹茶粉末にお湯を加えます
②三笠山を8等分にカットします
③容器(※)に三笠山を敷き詰め、抹茶液を全体に染み込ませます
④ボウルにグラニュー糖とマスカルポーネチーズを入れ、よく混ぜます
⑤別のボウルに生クリームを入れ、8分立てにします
⑥④と⑤をさっくり混ぜ合わせ、③に敷き詰めます
⑦クリームの上全体に、抹茶パウダーをふるい、冷蔵庫で冷やして完成!

※容器は、縦17cm×横13cm×高さ6.5cm、内容量650mlを想定しています。

カステラプリン

[使用する材料]
・カラメルソース
 - 砂糖: 30g
 - 水: 10cc
 - お湯: 20㏄
・卵液
 - 牛乳: 250㏄
 - 砂糖: 35g
 - 全卵: 2個
 - バニラエッセンス: 適量
・カステラ: 2切

[つくりかた]
卵液をつくります
①ボウルに卵を入れ、よくほぐします
②鍋に牛乳と砂糖を加え、中火にかけよく混ぜます
③沸騰する前に火を止め、氷水につけ、粗熱を取ります
④③にほぐした卵を少しずつ加え混ぜ、バニラエッセンスを加えます
⑤卵液をザルでこします

カラメルソースをつくります
⑥鍋に砂糖、水を加え中火にかけます
⑦カラメル色になったら火を止め、お湯を少しずつ加えよく混ぜます
※飛び散る場合があるため、やけどにご注意ください

プリンを蒸します
⑧カステラ2切を薄く半分に切り、4切れにします
⑨カラメルソースを入れた耐熱容器(※)の上にカステラを敷き詰め、卵液を流します
⑩⑨より大きい耐熱容器にお湯をはり、プリンをオーブンで蒸します。
(目安150℃で60分)
容器のサイズによっては時間が異なります。
⑪スプーンで表面を押し、弾力がある状態になったらオーブンから取り出し、氷水で粗熱をとったあと、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

※容器は、縦17cm×横13cm×高さ6.5cm、内容量650mlを想定しています。

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