プロアスリートの中には、トレーニング中や試合の前後にカステラを召し上がる方が多いと言われてることをご存じでしょうか。

カステラは消化が良く短時間でエネルギーを摂取できるため、体に負担をかけずに栄養を吸収できるということが理由です。

そこで文明堂東京は、日々スポーツに親しみ、自身の体を考えコントロールする方向けに、スポーツの補食として特化したカステラを新たに開発いたしました!
その名も「V!カステラ」。 栄養成分はそのまま、持ち運びやすく、いつでも手軽に補食としてお召し上がりいただけるカステラです。

「V!カステラ」の特徴

「V!カステラ」には、こんな特徴があります。

●カステラの原材料をそのまま使用
●従来とは異なる製法による、食べやすいバータイプ
●ギュっと詰まった、食べ応えのある食感
●カステラ同様の消化の良さ

まさに、日々のスポーツの補食ぴったり。
健康のために食べ物にも気を遣い、補食の成分にもこだわっているアスリートの方にもおすすめです。

「カステラを食べることでVitality(元気・持久力)が湧き、掲げた目標にVictory(勝利)していただきたい。そのために、カステラは補給しやすい形状にVariable(変化する)させなければならない。」
という意味と使命をこめ、それぞれの頭文字をとって「V!カステラ」と名付けました。

「V!カステラ」を補食としてお召し上がりいただくことで、スポーツを愛するみなさまのトレーニングの一助を担いたいと考えています。

こだわりの原材料

「V!カステラ」のエネルギーは、1本約150㎉。
原材料は、卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜の5種類。シンプルな原材料のみで、栄養強化を目的とする添加物は一切使用しておりません。
卵の良質なたんぱく質が摂取できるのも、カステラならではの嬉しいポイント。

「V!カステラ」1本当たりの栄養成分(推定値)
　エネルギー:150㎉
　たんぱく質:3.2g
　脂質:2.5g
　炭水化物:28.4g
　食塩相当量:0.1g

パッケージデザイン

「V!カステラ」のパッケージは、「かっこよさ」「シンプルさ」「伝統的」の3つの要素をもとに、お客様のご利用シーンに焦点を合わせ、デザインしました。

持ち運びやすさ、簡便性を考慮したサイズ感と、人に見せたくなるような親しみやすさで、「これから頑張るぞ」と思えるようなスマートな配色バランス。

パッケージデザインにも、「V!カステラ」への想いを反映しました。

筑波大学との取り組み

「V!カステラ」の開発にあたり、スポーツに対するカステラの有用性の検証を目的に、筑波大学運動栄養学研究室の麻見准教授をはじめとした皆様と、大学内でアスリートを対象とした調査、共同研究を実施致しました。

販売店舗

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