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百年以上受け継がれる伝統の技を駆使し、人の手で一つひとつ丁寧に作られている文明堂のカステラ。
希翔 <きしょう>
限定商品
希少価値のある烏骨鶏卵を100%使用し、選ばれた職人だけが焼き上げる、文明堂でも最高峰のカステラです。
7,128円(税込) 〜 14,256円(税込)
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天下文明カステラ <てんかぶんめい>
芳醇な味わいの栃木県産「蛍の里 地たまご」、やさしい甘さの和三盆糖、しっとり感を出すハチミツなど、素材にこだわってじっくり丁寧に焼き上げたカステラです。
6,480円(税込)
特撰五三カステラ <とくせんごさん>
選べる桐箱 カット済み
国産小麦粉、徳島県産和三盆糖、そして卵黄と卵白が約5:3の個数割合により、この上ないコクとしっとり感を味わえるカステラです。
1,620円(税込) 〜 9,720円(税込)
特撰ハニーかすてら吟匠 <ぎんしょう>
選べる桐箱
文明堂のカステラの中で一番やわらかいカステラ。釜をのぞきこみながら、匠の技で一枚ずつ火加減を調整し、かろやかな口どけに焼き上げました。
カステラ
カット済み
文明堂創業期の配合に一番近いカステラ。ザラメの食感を楽しめる長崎本来の伝統的な製法で仕上げました。
675円(税込) 〜 4,050円(税込)
ハニーカステラ
ハチミツの独特な香りとしっとり感を引き出したカステラです。黄色い色がとってもおいしそうで幸せな気分に。
675円(税込) 〜 2,700円(税込)
おやつカステラ
2切れパックになった手軽に楽しめるハニーカステラです。パクっと食べるとオレンジハチミツと卵の香りがふわっと広がります。
1,188円(税込) 〜 2,430円(税込)
特撰五三カステラ (仏事用)
ご法要のお菓子。特選五三カステラを仏事用の包装にします。
1,620円(税込) 〜 6,480円(税込)
特撰カステラ詰合せ
ワンランク上のカステラとして人気の高い五三と吟匠。ふたつの味を食べ比べられる詰合せです。
3,456円(税込) 〜 6,480円(税込)
特撰カステラ・バームクーヘン詰め合わせ
お選びいただける特選カステラを1種類と、職人技のバームクーヘンを詰合せました。
4,320円(税込)