カステラ一覧

文明堂では、いろいろなカステラをご用意しています。
おすすめポイントから、お気に入りのカステラを見つけてください。

希翔

希少価値のある烏骨鶏卵を100%使用し、選ばれた職人だけが焼き上げる、文明堂でも最高峰のカステラです。

天下文明カステラ

ブランド地たまご、「蛍の里」、徳島県産和三盆糖、蜂蜜を入れ、選ばれた職人だけが焼き上げたカステラです。

特撰 五三カステラ

国産小麦粉、徳島県産和三盆糖、そして、卵黄と卵白が約5:3の個数割合により、この上ないコクとしっとり感を味わえるカステラです。

特撰ハニーかすてら吟匠

文明堂のカステラの中で一番やわらかく、カステラの常識をくつがえすかもしれない、かろやかな口どけの手焼きカステラです。食べたいサイズに切ってお召し上がりください。

カステラ

文明堂創業期のレシピに一番近い、文明堂の定番。ザラメの食感を楽しめる長崎本来の伝統的な製法で仕上げたカステラです。

ハニーカステラ

さわやかな香りのオレンジハチミツを入れることで、ザラメを敷かなくてもしっとりとした食感をずっと楽しめるカステラです。

おやつカステラ

家でも外でも、一人でもみんなでも。2切れパックになった食べきりサイズのハニーカステラです。