特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
特撰五三カステラ
最短出荷日 2日後(営業日11時までのご注文)
販売期間 通年
配送方法 通常商品(常温)
賞味期限 製造日含め20日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存
アレルギー 小麦・卵
原材料名 鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜
栄養成分表示
(標準重量換算)
1切れあたり:エネルギー:155kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:4.3g、炭水化物:25.5g、食塩相当量:0.1g(推定値)1切れ標準48.75g
外箱サイズ 3B号(桐箱):300×286×80㎜
2B号(桐箱):300×200×80㎜
2B号(紙箱):292×206×70㎜
1B号(桐箱):300×111×80㎜
1B号(紙箱):288×119×70㎜
0.5B号:153×119×70㎜
掛け紙(のし紙) 指定可能
備 考 ・弔事用の掛け紙をご指定いただいた場合は、銀色の包装紙でお包みいたします。
・蜂蜜を使用していますので1歳未満の乳児には食べさせないでください。
・懸け紙をご指定いただいた場合は、懸け紙の破損防止のため紐をお付けしておりません。ご了承ください。

特撰五三カステラ

2021年10月リニューアル!
百年の技術の結晶 として生まれた、さらにしっとりふんわり 口どけのよい特撰カステラです。
卵黄と卵白の重量比率を「5:3」としたこだわりの生地を、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

特撰五三カステラ/3B号(1B号3本入)/桐箱

3B号(1B号3本入)

桐箱

9,720円(税込)

特撰五三カステラ/2B号(1B号2本入)/桐箱

2B号(1B号2本入)

桐箱

6,480円(税込)

特撰五三カステラ/2B号(1B号2本入)/紙箱

2B号(1B号2本入)

紙箱

5,832円(税込)

特撰五三カステラ/1B号(10切入)/桐箱

1B号(10切入)

桐箱

3,240円(税込)

特撰五三カステラ/1B号(10切入)/紙箱

1B号(10切入)

紙箱

2,916円(税込)

特撰五三カステラ/0.5B号(5切入)/紙箱

0.5B号(5切入)

紙箱

1,512円(税込)

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掛け紙/メッセージカードの選択が可能です

特撰五三カステラ/3B号(1B号3本入)/桐箱

特撰五三カステラ

3B号(1B号3本入)

桐箱

9,720円(税込)

特撰五三カステラ/2B号(1B号2本入)/桐箱

特撰五三カステラ

2B号(1B号2本入)

桐箱

6,480円(税込)

特撰五三カステラ/2B号(1B号2本入)/紙箱

特撰五三カステラ

2B号(1B号2本入)

紙箱

5,832円(税込)

特撰五三カステラ/1B号(10切入)/桐箱

特撰五三カステラ

1B号(10切入)

桐箱

3,240円(税込)

特撰五三カステラ/1B号(10切入)/紙箱

特撰五三カステラ

1B号(10切入)

紙箱

2,916円(税込)

特撰五三カステラ/0.5B号(5切入)/紙箱

特撰五三カステラ

0.5B号(5切入)

紙箱

1,512円(税込)

掛け紙/メッセージカードが指定可能です。ご用途に合わせてお選びください。

同一商品で異なる掛け紙/メッセージカードをご希望の場合は、再度同じ商品をカートに入れてご指定ください。

用途
表書き
水引の種類
表書き
名入れ

ご利用いただけない文字が入力されています。

ご利用いただけない文字が入力されています。

掛け紙について詳しくはこちら

シールタイプのメッセージカード(8㎝×4㎝)を、箱の表面に貼り付けしてお送りします。

メッセージカードについて詳しくはこちら

さらにおいしく、リニューアル。

文明堂が100年培ってきた「焼きの技術」を生かし、特撰カステラをリニューアルいたしました。
卵黄をさらに増やし、小麦粉を限界まで減らすことで実現した、この上ないコクとしっとりとした口どけのよい食感をご堪能いただけます。

原材料から包装まで細かくこだわり抜き、職人の手によりひとつひとつ丁寧におつくりしている文明堂の特撰カステラを、どうぞお楽しみくださいませ。


おいしさの黄金比「5:3」

五三カステラという名前は、卵黄と卵白の比率に由来しています。

徳川~明治時代の文献に残っている、焼き上げるのは困難と言われていた「五三焼(ごさんやき)製法」を、文明堂の技術をもって再現しました。

さらに、これまでの個数比率5:3から、重量比率5:3に配合を見直し。
卵黄をさらに増やすことで、卵の深いコクを感じられるカステラに仕上げました。


 


こだわりの原材料

卵、砂糖、小麦粉、水あめ、蜂蜜のみの原材料でおつくりしています。

粒子の細かい小麦粉で食感をととのえる。
徳島県産和三盆糖と北海道産シナ蜂蜜を入れることで卵のコクを生かす。
しっとり感を保つため大粒のザラメを敷く。

シンプルな原材料だからこそ味に直結するため、ひとつひとつにこだわっています。
 


お祝い事を彩る、金色の包装

結婚や出産、卒業やお誕生日など、様々なお祝い事を彩る、専用にご用意した金色の包装紙でお包みいたします。
気持ちに華やかさを添え、大切なプレゼントを贈るのはいかがでしょうか。

中身はカット済み。
贈るお相手様の手も煩わせず、すぐにお召し上がりいただけます。

(※弔事用の掛け紙をご指定いただいた場合は、銀色の包装紙でご用意いたします。)


選べるお箱

特別なご進物にも安心してご利用いただける格式高い桐箱と、よりカジュアルでありながら特撰カステラらしい高級感を十分に感じていただける紙箱、2種類のお箱をご用意しております。

サイズは5切れ入りの0.5B号から、大人数でもお楽しみいただける10切れ×3本入りの3B号まで、幅広いラインナップを揃えました。

ご用途やご希望に合わせてお選びくださいませ。

(0.5B号サイズは紙箱のみ、3B号サイズは桐箱のみご用意しております。)


専用お手提げ袋の同梱可能

特撰カステラ専用のお手提袋をご用意しております。ご入用の場合はカートページにてご指定ください。

掛け紙/メッセージカードの指定可能

カートに入れるボタン押下後、必要に応じて掛け紙/メッセージカードをご指定いただけます。
(※弔事用の掛け紙をご指定いただいた場合は、銀色の包装紙でお包みいたします。)
(※懸け紙をご指定いただいた場合は、懸け紙の破損防止のため紐をお付けしておりません。ご了承ください。)

おすすめコメント

  • コヤマ

    コヤマ

    間違いないギフトです

    さすが文明堂さんの特選カステラ、味はもちろんこの上なく上品で、しっとりふんわりの絶妙なバランスと奥行きのある甘みがとっても美味しいです。
    主張しすぎないツヤのあるゴールドのラッピングはプレゼントにピッタリで、相手に渡した瞬間から特別な物だと伝わり、喜んでいただけます。
    母の日や中元歳暮に毎年贈っていて、我が家では定番のギフト。自宅用にもハーフサイズのものを一緒に買っています。
    迷ったらこれで間違いないです。オススメです。

  • ibacosta

    ibacosta

    初めて食べたが普通でした。

    今迄沢山のカステラを食べ、文明堂の五三カステラを購入しました。みなさんが言う程では有りませんが、普通だと思います。たまご風味の香りは良いのは解ります。

  • HAPPYCAT

    HAPPYCAT

    ご法事のお返しに選びました

    美味しい!カステラ好きの方、口の肥えた方にも心配なくお渡し出来ます。
    お値段に幅があり便利です。
    桐箱も良いです。
    包装紙も綺麗です。
    安心して人様にお渡し出来ますので今後もご利用させていただきたいと考えています。
    ありがとうございました。

  • Nit

    Nit

    日本のお菓子、ここに在り。

    埼玉県あおぞら工場で切れ端部分を興味本位で購入
    世間一般で販売しているカステラとは、別物です、冷やして食べたときの食感が満足感を上げます。
    甘さもあっさり、風味も柔らかく、食感も程よく、最高のバランス。
    正規品のカステラは、美味しいですと自信を持ちプレゼント出来る逸品です。
    外国人のお土産に最も、日本らしいお菓子と思います。

  • のりのり

    のりのり

    対応の早さに驚き

    伯父の法要の手土産として購入しました。
    当初母の名前でのし紙を、お願いしましたが、私の名前に変更することに。
    確認メールに返信し、名前の変更をお願いしました。
    遠方ゆえ間に合わないかと思いましたが、素早く対応していただきました。
    ありがとうございました。

  • masaru

    masaru

    久しぶりに感激でした。

    過去に取引先の記念式典の引き出物として頂き美味しく頂いたのを懐かしく思い、今回御社のホームページから購入させて頂きました。
    以前と変わらず味とシットリした食感でとても美味しく頂きました。
    また購入させて頂きたいと思います。

  • nana777

    nana777

    特別な贈り物をお考えの方におすすめです

    いつも店舗で利用させていただいておりましたが、今回急に必要になりWEBから注文させてもらいました、ここぞとゆう時は数ある贈答品の中から選ぶのは悩ましいですが、文明堂さんの特撰五三カステラなら味も質も最高ですから安心して送れますよ😁私は桐箱で送らせていただいてます、毎回ご丁寧なお礼を頂戴しておりますので、是非皆様にもおすすめです。

  • おまめママ

    おまめママ

    お年賀として

    毎年お年賀として主人実家と自分の実家に取り寄せています。お茶菓子にもなるので重宝しています。毎年主人と美味しいねと微笑み合いながら頂いています。きっとこれからもお世話になります笑

  • とうりゅう

    とうりゅう

    美味しいです。

    親しい人にこの商品を進物用として何度も使っていましたが、自分では食べたことがありませんでした。今回正月用のお菓子として初めて自分用に購入。無類のカステラ好きの自分ですが今まで食べたカステラの中でも1番美味しかったです。また購入します。

  • YOSHIちゃん

    YOSHIちゃん

    比べれば分かる!

    わざわざ比べなくても過去にも食べているので美味しいのは分っているのだが、試しに同時に長崎の某有名カステラも買い求めて食べ比べてみた。
    結果、全然コクが違う。某カステラは味も実際の重量も軽い。
    五三の方がほんの少しだけ価格が高いのだが、その価格差の数倍美味しい。

  • toyoちゃん

    toyoちゃん

    頑張れ~

    文明堂の広告は五三のカステラ、贈答用に迷わず選んだ。
    先様にも喜ばれたに違いない。

  • うさぎ

    うさぎ

    元気になるカステラ

    娘が一人暮らしで仕事が忙しく、何か元気になるものを送ってあげたいと思って、以前会社の創立記念で配られたカステラを送りました。美味しくて栄養があってとても喜ぶので、時々送っています。本場長崎に行った時のカステラとは比べ物にならなくて、驚きました!自分にも時々取り寄せようかな。

  • Tom

    Tom

    子供の頃、

    学生の頃、父に銀座まで買いに行かされたことを覚えています。友人の為にと、

  • さち

    さち

    しっとり

    父の一周忌にこちらのカステラを購入しました。とてもしっとりして大変美味しかったです。贈り物にも絶対喜ばれると思います。
    年齢層とわずに喜ばれる商品だと思います♪

  • タカイケ

    タカイケ

    美味しい

    娘孫に送りました
    大変好評でした、美味しい嬉しいです。
    娘も孫も大喜びでした特に孫はカステラ大好きで来年もよろしくお願いします。
    リピート頂きました
    もっと美味しい文明堂カステラを考えています、
    また宜しくお願い致します ありがとうございました。

  • おやす

    おやす

    粗供養の品として

    慶弔用として購入させていただきました。
    包装も高級感がありお値段以上のものを感じました。
    専用の手提げ袋もつけていただき非常に助かりました。

  • くるみ

    くるみ

    五三カステラ

    義父の3回忌で注文しました。さすが文明堂さん、おいしかったです。